La cuisine fassie est un mariage captivant de nombreuses influences culinaires raffinées. Ici, à l’Hôtel Royal Mirage Fès, nous honorons cette tradition en proposant une sélection de mets à vous faire rêver.

EL RIF :  Sur une superficie de 470 m², avec ses 300 couverts le restaurant EL RIF est la table gastronomique du prestigieux Royal Mirage Fes. Un univers pour le petit déjeuner  ( 6h30 à 10h30)  et le diner (19h à 22h), tout y est merveilleusement orchestré par le chef qui s'engage à proposer une cuisine savoureuse, raffinée et de saison. 

COLUMBUS : Ce restaurant  avec une superficie de 148m² et ses 70 couverts, vous emmène au cœur de l’art de recevoir marocain. Les maîtres mots : raffinement, générosité et partage. La carte élaborée par le Chef Mohamed AFRAG combine saveurs internationales et marocaines spécialement fassies, pour vous offrir des plats qui attisent les papilles.

LE JARDIN : Détendez-vous sous le soleil de la ville de Fès tout en dégustant salades, sandwiches, brochettes et desserts fruités au bord de la piscine. Ce snack bar d'une superficie de 400 m² d'une capacité de 200 couverts, est également le lieu parfait pour apprécier des boissons rafraîchissantes avant ou après une visite de la ville.

OASIS BAR: Lors de votre séjour, l'Oasis saura attiser votre ouie avant de vous garantir une pause rafraichissante grâce à son large choix de boissons. Dès la nuit tombée, sur 104 m²  et une capacité de 50 couverts, venez siroter l’un des cocktails à la carte servis dans l’ambiance « club anglais » de l’Hôtel Royal Mirage Fès. C'est l'ADRESSE pour un after work réussi. 

AWTAR : D'une superficie de 104 m², ce cabaret propose une parfaite fusion entre Orient et Occident. C'est l'endroit de la ville où la nuit donne rendez-vous à la fête. Lieu d'échange et de retrouvailles, Awtar offre un monde d'évasion, de rêve, de plaisir.